日本山田锦米製造!浓滑米乳蛋糕
近年日本流行用米乳製作甜点,所谓的米乳就是以米製成的植物性「奶」製品,色泽乳白且伴有独特米香,成分简单天然,相比牛奶卡路里更低及高纤。今次东海堂的米乳蛋糕系列,当中的米乳就用了日本着名稻米品种「山田锦米」来做,口感顺滑,米香淡雅,每啖都有浓滑米香。

主打的「米乳。脆脆」,是日本米乳脆米蛋糕,面层有日本白朱古力脆米片,配以米乳奶冻、米乳慕丝、海绵蛋糕及消化饼底,层次相当丰富。


味道方面,米乳奶冻及慕丝做得相当轻柔细滑,清新淡雅,带柔柔米香和小量忌廉奶香,虽然看似厚身Creamy,但食落不觉甜腻;消化饼底和海绵蛋糕的甜度也做得刚好,当做新款生日蛋糕选择也不错。

食埋其他米乳甜品!
除了原味的「米乳。脆脆」蛋糕,还有数款米乳甜品一併推出,即刻同你逐样数。
1.米乳朱古力蛋糕
面层换上可可脆米,奶冻用可可米乳忌廉做,更有可可米乳奶冻、海绵蛋糕层层相间,最啱朱古力迷!

2.焙茶米乳卷蛋
焙茶口味的海绵蛋糕,馅料有米乳忌廉和可可米乳奶冻,茶香鬆软。

3.米乳可可杯
朱古力米乳慕丝、朱古力蛋糕和朱古力米乳奶冻,一杯有齐三重口感,下午茶必食。

销售点:
全线东海堂有售